Cerdo Lomo Ibérico Fresco 065 Cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. 23,90 € Precio Kg. 23,90 €
Cerdo Lomo Ibérico Adobado 066 Cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. 23,90 € Precio Kg. 23,90 €
Cerdo Solomillo Ibérico 067 Músculo ubicado en el interior de la cavidad abdominal, en la parte inferior del espinazo y junto a la cara interna. 7,32 € Precio Kg. 20,90 €
Cerdo Bola Ibérica 068 Pieza redondeada y con forma de abanico que se encuentra entre los músculos serratos. Está situado al final del lomo, en el hueco del hueso de la paletilla. 18,09 € Precio Kg. 25,99 €
Cerdo Cruceta ibérica - Secreto de cerdo 069 Descubre el inigualable sabor de la cruceta o secreto ibérico. Se trata de un corte lleno de sabor, jugoso, tierno y con muchísimos matices para disfrutar. Es perfecta para cocinar a la plancha. Elige la cruceta ibérica de MM Salamanca y lleva la calidad a tu mesa. 11,71 € Precio Kg. 23,90 €
Cerdo Pluma Ibérica de Cerdo 070 La pluma ibérica de MM Salamanca es la pieza más jugosa y sabrosa del cerdo ibérico. Es perfecta para la plancha, y es que con su cocción conseguirás una textura tierna y un sabor intenso, que hará de cada plato una experiencia gourmet. 9,49 € Precio Kg. 26,99 €
Cerdo Cochinillo -Tostón 071 Conoce el auténtico sabor del tostón, un manjar imprescindible en la gastronomía española. Es el protagonista de uno de los platos emblemáticos: el cochinillo asado. Su carne tierna, jugosa y de sabor inconfundible lo convierte en una experiencia culinaria que destaca en cualquier mesa. ¡Perfecto para celebraciones y momentos especiales! 105,00 € Precio Kg. 20,99 €
Cerdo Lomo Fresco Duroc 072 Se trata de la pieza magra la cual se considera un corte fino, apreciado por su suavidad. 10,99 € Precio Kg. 10,99 €
Cerdo Lomo Duroc Adobado 073 Preparado cárnico elaborado por CARNICERÍA HERMANOS MARTÍN. Preparado cárnico a la que se han añadido productos alimenticios, condimentos o aditivos, o que ha sido sometida a transformaciones que no bastan para alterar la estructura interna de la fibra muscular ni, por lo tanto, para eliminar las características de la carne fresca. 8,75 € Precio Kg. 8,75 €
Cerdo Lomo Duroc al Ajillo 074 Preparado cárnico elaborado por CARNICERÍA HERMANOS MARTÍN. Preparado cárnico a la que se han añadido productos alimenticios, condimentos o aditivos, o que ha sido sometida a transformaciones que no bastan para alterar la estructura interna de la fibra muscular ni, por lo tanto, para eliminar las características de la carne fresca. 8,75 € Precio Kg. 8,75 €
Cerdo Solomillo de Cerdo Duroc 075 Es uno de los cortes más preciados , lo que hace que sea una carne suave, y con escasez de grasa. 5,20 € Precio Kg. 12,99 €
Cerdo Duroc Carrillera de Cerdo Duroc 0197 Son piezas enteras de carne tierna, ligeramente gelatinosa y de gusto particular. 12,90 € Precio Kg. 12,90 €
Cerdo Duroc Carrillera de Cerdo Duroc Pequeñas 122 Son las piezas que ocupan los «mofletes» del cerdo es una carne tierna, ligeramente gelatinosa y de sabor peculiar. 10,99 € Precio Kg. 10,99 €
