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Queso Pereña

Queso Pereña

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Descripción

Queso Semicurado de leche cruda de oveja.

Curación entre 2 y 5 meses

Peso aproximado 3 kg

Características

INGREDIENTES: LECHE de oveja, cuajo, sal y conservadores: E-252 y lisozima (derivada del HUEVO)

CORTEZA NO COMESTIBLE

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: VALOR:
Valor energético: 410 Kcal / 1700 KJ
Grasas: 33g
de las cuales ácidos grasos saturados: 23g
Hidratos de carbono: 2,8g
de las cuales azúcares: 0,5g
Proteínas: 26g
Sal: 2g

 

CONSERVACIÓN:

Los quesos de tapa dura se deben conservar entre los 8 y los 12 grados, mientras que los quesos de pasta blanda se conservan mejor a temperaturas más bajas, entre los 4 y los 8 grados.

CONTIENE ALÉRGENOS (LECHE, HUEVO).

PRESENTACIÓN:

PIEZA ENTERA CON UN PESO APROX DE 3KG

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.

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