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Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza IbéricaPaleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

86,35 €86,35 €Precio Kg. 15,99 €
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Descripción

Producto obtenido de las patas delanteras de cerdos de raza ibérica con una pureza del 75% y 50%. Alimentados exclusivamente de piensos y cereales, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.

Curación mínima 20 meses

PESO:

Piezas enteras de entre 5,000 y 5,500 Kg de peso.

Características

INGREDIENTES:

Paleta de cerdo ibérico, sal, conservantes (E-250 y E-252)

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G: VALOR:
Valor energético: 421 KCl / 1748 KJ
Grasas: 34.0g
de las cuales ácidos grasos saturados: 12.6g
Hidratos de carbono: <0.10g
de las cuales azúcares: <0.10g
Proteínas: 28.8g
Sal: 4.8g

 

CONSERVACIÓN:

Mantener en un lugar fresco y seco.

CONSUMO:

Mantener a una temperatura ambiente unas horas antes de su consumo.

VIDA ÚTIL:

Consumir preferentemente antes de 12 meses entero y deshuesado, y 6 meses loncheado desde su elaboración.

NO CONTIENE ALÉRGENOS. El producto es apto para el consumo de todos los grupos de consumidores, incluidos niños y ancianos.

PRESENTACIÓN:

Entero y enfundado, deshuesado y envasado al vacío o loncheado.

ENVÍO:

El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.

Producto certificado por CERTICAR, certificados de productos agroalimentarios, CP/NCI/003/10.

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